FAKE

As pessoas tendem a aproximar-se dos seus semelhantes, atraem-se e preferem aqueles com quem mais se identificam. À medida que vamos amadurecendo isto é ainda mais verdade. Até acho que perdemos a genuinidade e “fazemo-nos” aos amigos, ao trabalho, à vida… Em oposição, enquanto jovenzinhos tudo acontece com naturalidade. Quantos de nós já pensámos “Eh pá, se te conhecesse hoje de certeza que não ia à bola contigo!”

Mas este assunto vem a propósito do “diz-me com quem andas e dir-te-ei quem és.”. Ultimamente, tenho reparado que este ditado devia acompanhar o BI de alguns homens mas de muitas mais mulheres. Já nem falo da educação, influências culturais, vivências comuns. Falo mesmo é do mesmo corte de cabelo, adereços até mais não, calça de ganga com o mesmo corte, “aquelas” cores e… a palavra FAKE em muito do que dizem, são ou parecem.

Este embelezamento exterior e obsessão estética (muito a ver com a miopia e pó de arroz de um post mais antigo) nada têm a ver comigo. Muito menos as próprias das protagonistas.

Quando o FAKE ricocheteia a toda a hora dou por mim a pensar: “Mas é óbvio! Agora percebo quando os meus amigos homens, no auge da testosterona assanhada, me diziam Porra pá, é que não tens uma amiga que seja uma brasa, são todas muito normais”.

Ah pois é. Hoje essa “normalidade” traduz-se em brio profissional, empenho no desempenho do papel de mãe, virtude cultural, sentido de humor e LOTS OF BRAINS. Experimentem lá encontrar estas qualidades nas FAKE!!

NOTA: Acabaram de me confirmar que afinal a combinação BB (brasa + brain) existe. Como é que me poderia ter esquecido da SHARON STONE, com um QI acima da média e linda de morrer??

Conversas

Ouvem-se pelos cantos a toda a hora!!! Cruzadas, personalizadas, de circunstancia, pelas circunstancias, animadas, aborrecidas, calmas, empolgadas... Elas são mais que muitas e todas têm objectivos, nem que seja o simples quebrar de silêncio para muitos, muitas vezes insuportável.
Fala-se sobre tudo e sobre nada, sobre as entranhas e as futilidades, sobre a última vez que choramos de tanto rir e a outra que rimos para não chorar, sobre os sonhos que tivemos e os outros que realizámos, sobre o que nos preocupa e acima de tudo sobre o que nos reconforta:
conversas sobre tudo e sobretudo sobre nada...

ENTRECOSTO c/ CASTANHAS & FARINHEIRA

Tarde, mas (espero) em boa hora:

No forno
Coloca azeite num tabuleiro de ir ao forno. Numa metade põe-se o entrecosto e na outra castanhas (podes comprar embalagens de castanhas congeladas). Tempera com sal e, se tiveres, um bocadinho de alecrim ou erva doce.

Em cima das castanhas põe bocadinhos de bacon e a farinheira. Em cima do entrecosto põe a morcela. Leva a forno bem quente! E deixa até o entrecosto estar tostadinho!

Se gostares, podes pôr numa travessa uns pedaços de ananás e assas também no forno! É um óptimo desenjoante!

Arroz
Num tacho coloca azeite, meia cebola picada e 2 dentes de alho picados. Refoga e deixa queimar um bocado a cebola até ficar bem castanha!

Mistura o arroz e frita durante 30 segundos. Mistura uma folha de louro. Junta água e sal.

Enquanto o arroz faz, põe um bom bocado de manteiga numa frigideira antiaderente – lume baixinho depois de derreter a manteiga. Deita as passas e as amêndoas picadas. Deixa dourar as passas. Encosta as passas e as amêndoas num canto da frigideira e põe uma cebola às fatias fininhas a fritar nessa manteiga. Sempre me lume brando.

Quando a cebola estiver muito mole, mistura tudo e deixa ficar na frigideira. Quando o arroz estiver pronto, mistura o preparado e serve quentinho!!!

Nota da autora: "enquanto está por comer, chega para todos!"

E o mundo não se acabou

"Anunciaram e garantiram que o mundo ia se acabar
Por causa disso, minha gente lá de casa, começou a rezar
E até disseram que o sol ia nascer antes da madrugada
Por causa disso nessa noite. lá no morro, não se fez batucada
Acreditei nessa conversa mole
Pensei que o mundo ia se acabarE fui tratando de me despedir
E sem demora fui tratando de aproveitar
Beijei a boca de quem não devia
Peguei na mão de quem não conhecia
Dancei um samba em traje de maiout
E o tal do mundo não se acabou
Anunciaram e garantiram que o mundo ia se acabar
Por causa disso, minha gente lá de casa, começou a rezar
E até disseram que o sol ia nascer antes da madrugada
Por causa disso nessa noite. lá no morro, não se fez batucada
Chamei um gajo com quem não me dava
E perdoei a sua ingratidãoE festejando o acontecimento
Gastei com ele mais de um quinhentão
Agora eu soube, que o gajo anda
Dizendo coisa que não se passou
E, vai ter barulho, e vai ter confusão
Porque o mundo não se acabou
Anunciaram e garantiram que o mundo ia se acabar
Por causa disso, minha gente lá de casa, começou a rezar
E até disseram que o sol ia nascer antes da madrugada
Por causa disso nessa noite. lá no morro, não se fez batucada
Acreditei nessa conversa mole
Pensei que o mundo ia se acabar
E fui tratando de me despedir
E sem demora fui tratando de aproveitar
Beijei a boca de quem não devia
Peguei na mão de quem não conhecia
Dancei um samba em traje de maiout
E o tal do mundo não se acabou

Anunciaram e garantiram que o mundo ia se acabar"

Assis Valente by A. Calcanhotto


Siga para bingo
Foi bom enquanto durou
Foi melhor do que muitos esperariamos
E há tanta outra coisa com potencial de nos animar mais e fazer acreditar que a teoria dos "menos ais" se aplica em todas as vertentes da vida!!!!!!

Problem???

Só em tom de desabafo, até porque nestes últimos dias não me tem apetecido falar sobre outro assunto que não seja sobre mundial 2006, tenho uma revelação: vamos ganhar à França mas só resolvemos o jogo nas grandes penalidades…………….

Quem o diz é uma amiga, grande mestre do tarot. E disse mais, só ainda não revelo porque quero ver o resultado desta previsão… até porque vou ter de decidir se viro Inquisição e faço como faziam antigamente às bruxas!...

"Problem?? No, no problem! Problem is bird flu!" Já dizia o nosso sempre certo José Mourinho numa entrevista aos media ingleses.

Carta

Sob esta noite de lua cheia "apanhada" num dos meus locais preferidos de Lisboa, deixo-vos uma "carta" escrita e cantada por alguém que grande parte do que faz, tem o dom de me dizer muito e muito. Queria comentar, pôr a bold as partes que mais me marcam, mas a letra é demasiado boa para deixar de pôr a bold qualquer parte que seja. Tentando resumi-la diria que é uma carta de força e coragem, uma carta de libertação, uma carta para ser enviada a todos os que gostamos e para ser recebida com um sorriso nos olhos de pessoas que nos querem muito. Acho que só essas a conseguirão enviar ou receber de ou a alguém de forma sentida... Deixando-me de mais palavras cá fica:

"Não vá levar tudo tão a sério
Sentindo que dá, deixa correr
Se souber confiar no seu critério
Nada a temer
Não vá levar tudo tão na boa
Brigue para obter o melhor
Se errar por amor Deus abençoa
Seja você

No que sua crença vacilou
A flor da dúvida se abriu
Vou ler a carta que o Biel mandou
Pra você, lá do Brasil:

"Eles me disseram tanta asneira, disseram só besteira
Feito todo mundo diz.
Eles me disseram que a coleira e um prato de ração
Era tudo o que um cão sempre quis
Eles me trouxeram a ratoeira com um queijo de primeira
Que me, que me pegou pelo nariz
Me deram uma gaiola como casa, amarraram minhas asas
E disseram para eu ser feliz

Mas como eu posso ser feliz num poleiro?
Como eu posso ser feliz sem pular ?
Mas como eu posso ser feliz num viveiro,
Se ninguém pode ser feliz sem voar?

Ah, segurei o meu pranto para transformar em canto
E para meu espanto minha voz desfez os nós
Que me apertavam tanto
E já sem a corda no pescoço, sem as grades na janela
E sem o peso das algemas na mão
Eu encontrei a chave dessa cela
Devorei o meu problema e engoli a solução
Ah, se todo o mundo pudesse saber
Como é fácil viver fora dessa prisão
E descobrisse que a tristeza tem fim
E a felicidade pode ser simples como um aperto de mão
Entendeu?

É esse o vírus que eu sugiro que você contraia
Na procura pela cura da loucura,
Quem tiver cabeça dura vai morrer na praia."

Djavan

MAIONESE

Um óptimo prato para "Dias Quentes" como o de amanhã...

1 Ovo
1 colher chá de Sal
1 colher sobremesa de Vinagre
1 colher sobremesa de Mostarda
1 copo de Azeite

Coloca os ingredientes pela ordem indicada num recipiente fundo. Bate com a "varinha mágica" sem pressas e, quando começar a formar uma massa homogénea, levanta normalmente para cima e para baixo com doçura...não queremos que esta "atalhe".

Legumes variados
2 latas de Atum
Azeitonas de Elvas
Tomate
1 Ovo cozido

Entretanto coze-se em água e sal a cenoura, batatas, feijão verde, ervilhas e 1 ovo com casca. Depois de cozinhado, coloca o ovo de parte e retire a casca. Escorre bem os legumes e põe metade da porção numa travessa. Coloca o atum aos bocados e o resto dos legumes por cima. Espalha a "maionese" por cima e enfeita com rodelas de ovo cozido, azeitonas de "Elvas" e fatias de tomate. Leva ao frigorifico. Deve ser servido bem fresco.

Nota da Autora: A minha avó dizia sempre que "a Maionese não deve ser feita naqueles dias em que nos sentimos mais sensíveis"...já testei várias vezes ...ela tinha razão!

mto mais que sete palmos de mta qualidade

Após estes dois últimos episódios fica finalmente a tão merecida homenagem a uma das melhores séries de todos os tempos. Há uns anos que já tem passado por aí a horas ou deshoras mas para quem tem andado atento, nunca escapa de ser vista. É sem dúvida fenomenal e deixa-nos muitas vezes agarrados à cadeira. Não sei se alguém viu o episódio da semana passada, mas foi qualquer coisa de cortar a respiração. BRILHANTE! Nunca vi matar-se um protagonista de uma forma tão surpreendente e com tantos "requintes de malvadez" para todos os seus espectadores. Ficou no ar a dúvida como seria depois, e ontem devo confessar-vos que estava muito curiosa do que iria acontecer, achava até que podessem ter levado a série para um beco sem saída, mas não, pelo contrário o brilhantismo e a crueza das imagens e argumentos deixaram-me a chorar as pedras da calçada do início ao fim! A dureza de uma morte de um familiar em algo ficcionado, nunca me marcou tanto como esta BRUTAL despedida a Nate.
Fica o agradecimento ao canal 2 por contribuir para elevar em muito a qualidade (muito baixa é certo) da televisão em Portugal! Belas séries as que passam, belas entrevistas, belos talk-shows! Rendo-me e considero-me fã deste canal. Falando a propósito de séries neste canal, o que têm achado da arrojadamente inovadora e descomplexada "Letra L"?

Já agora, para quando as poucas coisas com interesse da SIC (CSI e donas de casa desesperadas) e TVI (dr house) a horas de jeito?!?!!?

Portugal MAIOR

Incrível mesmo! Grande exibição da nossa selecção!

Andava a evitar escrever sobre futebol no tuBo mas depois do jogo Portugal (1) - Holanda (0), não aguento! É que não era de esperar uma postura destas - positiva, vitoriosa e confiante - por parte dos nossos jogadores...

Até há bem pouco tempo nós eramos aqueles que sofriam até ao último minuto e perdiamos; eramos os que também perdiam devido ao péssimo desempenho do árbitro; eramos os últimos a sair do estádio, porque estavamos desolados com a derrota...

Hoje demos um passo gigante: afirmámos o nosso profissionalismo ao provar que temos condições de ultrapassar SEMPRE todas as adversidades com um grande sentido de missão, espírito de entreajuda e focalizados no sucesso. Que orgulho!

FORÇA PORTUGAL!

ESPARREGADO DE COUVE

Vem aí o fim-de-semana e, mais uma vez, aqui fica a receita da Tia Sam.



Couve cortada como caldo verde
Azeite q.b.
1 folha louro
3 dentes alhos
Farinha q.b.
Vinagre q.b.
Sal

Numa caçarola funda colocar azeite, 3 dentes de alho esmagados e 1 folha de louro. Deixar o azeite aquecer bem e juntar a couve já cozida (em água e sal), bem escorrida. Atenção que costuma saltar o azeite quando se coloca a couve. A couve deve ser cozinhada em lume brando para não pegar e devemos ir mexendo sempre. Quando estiver macia juntar a farinha e o vinagre, envolver bem, sempre a mexer e a provar de sal. É óptimo para acompanhar qualquer prato e deve ser servido logo após concepção (para não secar).

Nota da Autora: Para a mesa e para a cama uma só vez se chama. (Provérbio Antigo)